4 、蟹吃好吧，法图先用剪刀将多余的大闸阳澄湖大闸蟹蟹脚 、然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，丢弃；
6 、大闸然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、就可以将蟹肉拆出 。法图先吃大闸蟹蟹盖部分，技巧是剪开两边 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，将蟹钳分成三段 ，包括两只大钳，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再喝上一杯暖融融的姜茶，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，丝肉不剩。最后的那只钳子 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、钳壳就完整地分开了；
10 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，顺势揭开蟹盖；
3 、用勺舀出肉 。此时可见成丝状的蟹肉 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、也觉得酒足饭饱了 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，那是蟹心部分 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，确实挺麻烦的，减掉大闸蟹的八只脚，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，