喝汤时不能发出响声 ，盘正面为限 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，按住调羹的调羹的礼柄，拇指和中指在下支撑。使用
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。舀起后 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。如果太烫 ，尤其是在喝汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗 ，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝。这时 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转，食指在上，负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。不要将汤碗端起来 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙要横拿，
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面
。等汤稍许降温时， &n
调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，按住调羹的柄 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。