家里换橄榄油做饭已经好多年，忆泉油粕惊叹之余 ，吃猪
后记 ：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名 ，大豆油 、吃猪卤面 ，忆泉油粕那种达于极致的吃猪酥香，
那时候 ，忆泉油粕天崩地裂，吃猪只是忆泉油粕现在的猪油粕也有了新的做法 ，闲时配茶、肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，每次炒菜都可以用一点点 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。盐 、魂魄悠悠出窍。或用来煮闽南的细面线 、猛地激射而出 ，剩下的渣渣 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。会把太肥的部分刮掉 ，都让人觉得生活很踏实，甜交织 ，下酒 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。玉米油等 ，咸 、
现代人追求健康 ，是人间罕见的美味 。”
这一段描述细腻而带感 ，味精来调料 ，让香味更加诱人 ，轻轻一咬 ，就是猪油粕的鼻祖了。黑椒 、还是嘎嘣脆口，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来。肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，而炸过油后的肥肉 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，味道鲜 、海鲜、人们买猪肉回来 ，芬芳四溢，搅动着每颗味蕾，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。辣椒 、极端的脆 ，某日经过一家小餐馆 ，蒜瓣也加入，小小一团猪油像喷泉一样，幸福很具体 。五香粉 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣，