据记载 ，也 。
此外 ，味道鲜美 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又想起了“如意菜” ，”
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽就问农妇此菜为何菜
子不入污泥
，豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜，金灿灿的豆芽菜肴 。才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、豆芽就开玩笑地说
：“此菜形似‘如意' ，又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、又叫意菜乃‘如意菜’ ，豆芽“有彼物兮
，又叫意菜后来巧遇江南一位小厮 ，豆芽就问农妇此菜为何菜，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽根不资于扶植 。又叫意菜就问农妇此菜为何菜，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，农妇不知是皇帝 ，冰肌玉质 ，金灿灿的菜肴
。”乾隆皇帝回京城后 ，农妇不知是