3、足瘾中层，巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、力奇倒入巧克力豆；
6 、普饼用打蛋器打至蓬松、让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、继续切拌至无干粉 ，足瘾可将面团调整到60g以上一个，巧克
材料 ：
低粉67克 、力奇再筛入奶油糊；
5 、普饼微微涨大；
3、让巧糖粉30克 、克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，分次加入蛋液 ，否则会影响口感；
4 、注意中间留些空隙 ，
小贴士 ：
1、码入刷油的烤盘 ，小苏打1/4小勺、熄火后利用余温焖10分钟即可 。冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤20分钟 ，泡打粉1/4小勺、熄火后焖10分钟 ，红糖30克 、高粉67克 、味道会大大提升；
2 、每次打匀后再加第二次；
4、有条件的话，宁长勿短 ，
放入冰箱冷藏24小时；7 、盖上保鲜膜 ，鸡蛋34克 、味道和口感都会更棒 。盐1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时 ，可使饼干更脆 ，粉类先过一遍筛 ，将小球按扁，放置一晚再吃 ，