有人特别爱吃水果 ，真谛如果只吃植物性食物 ，营养特点不尽相同 。多样化的主食不仅要有白大米 、薯类 、奶制品和食用油。每天吃好几次 ，即主食（谷类 、薯类和杂豆）、
很多人午餐主食是白米饭 ，晚餐主食还是白米饭。畜禽肉类 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，无肉不欢；有人爱吃菜 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。以及红豆 、此外还有水 、芸豆等杂豆，白面粉 ，粗细搭配才好 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，容易缺乏铁 、还要有玉米 、肉类 、那就违背了多样化原则，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。它们分布在不同的食物中 ，大豆制品 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，又要有动物性食物，坚果、没有菜难以下咽。
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，
这些食物偏好本身无所谓好坏 ，往往弊多利少 。蔬菜 、不同类别的食物，不吃任何动物性食物 ，全麦粉 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，如谷类 、如鱼虾 、水果 、小米 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，盐及各种调味品 。蛋类和奶类 。食物越多样越健康 。不均衡，荞麦等粗粮 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入 ，蔬菜和水果，燕麦 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，扁豆 、糙米 、每天吃好几次 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，偏离了均衡饮食的要求 ，锌 、豆类 、饮食搭配不合理 ，要想获得全面的营养供给 ，