大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的补血枣要事先泡发几个小时，放入微波炉中高火加热2分钟。益气黄酒适量没过阿胶碎，零嘴我用的自制枣是半干的大枣） ，趁着枣热、阿胶大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，补血使每颗枣都裹满阿胶，益气

　　3 、零嘴

　　原料 ：大枣 、自制枣

　　做法 ：

　　1 、阿胶

　　5、补血拿出后搅拌均匀  。益气阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，零嘴阿胶、自制枣阿胶液也热，阿胶大约泡2天（阿胶已经很软，放凉后即可食用。

　　4 、黄酒。搅拌均匀，趁热将这两者混合 ，再加入适量红糖，继续蒸10分钟，

　　2、

入蒸锅蒸阿胶 ，半融化状态）。越碎越容易蒸。红糖  、