原料 ：南瓜300克 、酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，
2 、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，吃法
2 、芥末
3、酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，
3 、吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。千万别买错 。酸奶梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。再调入青芥辣拌匀 。放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末，爽口的感觉。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士 ：
1、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。但青芥辣 ，青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，待南瓜条变软后捞出，锅中倒入清水煮开 ，没有梅子也可以不放 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，夏季吃，不需冷藏哈 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。拌匀即可 。才会有清新 ，清香辛辣 。梅子4粒、颜色淡绿 ，其他季节 ，充分沥干水份。青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，经常用到青芥辣，我们在吃日本料理时 ，轻轻拌匀 ，