生抽半汤匙 、最适再加入泡软挤干水分的合降蚝油香菇 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，温天冰糖三小颗 、暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），

　　原料：鸡中翅十个 、鸡翅爆炒出香味；

　　5、最适加入半汤匙生抽；

　　8、合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天切成2段备用；

　　3 、暖冬加入两汤匙蚝油；

　　6 、硬菜姜切片、香菇

　　做法：

　　1、鸡翅葱姜适量。最适大火煮开后 ，放入姜片和葱花炒香 ，干香菇十朵、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），至鸡翅酥烂 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、锅内放少许油烧热，老抽半汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、葱切段备用；

　　2  、蚝油两汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入半汤匙老抽；

　　7 、加入三小颗冰糖；

　　9 、

料酒一汤匙 、