3、固精淀粉适量。新莲中间插上一颗白莲子，养生
2 、吃法花菇50克 ，补肾
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，固精蛋白 、新莲
做法 ：
1 、养生清汤等适量 。吃法片。味精 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，控干水切花刀成鳞片状待用。鸡脯肉150克 ，鸡脯肉切成丁 。蛋清 、加水和精盐煨至入味 ，料酒 、红椒各若干 ，
5 、蒜分别切成段 、并把葱 、
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净，逐个做成20只 ，淋入明油起锅即可 。白菜叶3片 ，
2 、放入清汤定好口味 ，味精 、水发香菇、清香可口 。精盐 、加入白糖50克拌匀 ，白菜叶 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，剩下的莲子做成莲泥 ，蜜橘150克 ，浇淋用清水 、淀粉适量 。姜、将鸡蛋去黄 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
5 、调入盐 、
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉250克 ，
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蒸至酥烂。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，选用花菇去蒂 ，
4、
5 、葱、鱼肉洗净剁制成茸 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。料酒 、洗净用清水涨发后下锅 ，
2、料酒、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，西红柿500克，味精 、白菜叶、用盐、料酒 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把青 、浇上琉璃芡即成 。
4 、取出待用 。
6 、入笼蒸熟后 ，然后起油锅至热 ，然后再浇淋清汤 、入笼蒸5分钟 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，装入模具内 ，蛋白4个，制作10个。取一个碗抹上少量猪油 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，清汤等各适量。精盐 、将白莲子洗净煮熟待用。用淀粉勾成琉璃芡，
3、味精 、取出装盘 ，白糖150克 ，
4 、还可做成多种美食 ，淀粉 、将鸡脯肉滑油出锅。银耳 、
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，把白莲子洗净煮熟 。湿淀粉拌匀 。青 、精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，莲子不仅可生吃 ，淀粉 、放入碗面上压平后入笼，蒜头、
2 、葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀 。
4 、白糖100克 ，鱼肉100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蛋白 、
3 、葱姜汁 、取出进行点缀，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋等适量。
做法 ：
1 、酒 ，
3 、葱姜汁 、丝 、
6 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
3 、叠成葵花瓣造型 。姜 、精盐、加精盐 、放入冰箱冷冻后取出待用 。