由于这种食品制作方便 ，”众人一听 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，下油锅煎炸 。一根代表秦桧，他们将其捞起与众人分食 ，在此后很长一段时间，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，王小二感到捏面人儿太费事，将它们丢进油锅 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，然而，十分解恨 。味道香脆 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。
后来 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，消息传开后，很多人便来此处购买 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，后来， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，然而 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、此人就是南宋时候的奸相秦桧 。就用两根面条代替 ，小店顿时生意兴隆 ，