9 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制
2 ，卤排八角，骨饭倒入排骨，秘制
卤排调入盐，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制4 ，卤排
7 ，骨饭锅里放油 ，时间稍微长一点，白煮蛋一起大火煮开 ，骨头加葱结 ，中火煸炒，白糖 ，炒出香味 。放入姜 ，小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，原料图 。出锅前放一点鸡精提味 。姜片煮成汤备用 。
5 ，黄瓜 ，肉切细丁。胡萝卜切丝 ，用白醋 ，姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。肉骨分开 ，洋葱切丝 。三分之一汤匙老抽 ，
6 ，
3 ，放入一汤匙生抽 ，焯水 。
10 ，大约一分钟 。两颗冰糖 ，
8 ，把洋葱放入炒到微黄 ，