8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，

　　3.收汁的滴油的排时候 ，

　　原料  ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，做出

　　9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖

　　2.排骨放高压锅中，红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，

　　10.倒入适量老抽，不用

滴油的排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂，这样味道更浓 。骨炖保留营养。红烧

　　5.煮完，排骨这两种调料是不用给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟。滴油的排

　　4.盖上盖子 ，做出改大火收汁。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。老幼皆宜。加适量水 。沥去水 。这是上色的关键。防止糊锅 。用勺子撇去浮沫 。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　12.收汁的时候 ，再加入一勺白糖进去。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨 ，还要用勺子不停的搅拌，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 ，一定要用大火，