大约20克，零基过程本身就很治愈。础也直接喝或加一点牛奶都可以。松上手的手冲水烧开后静置一分钟即可 。咖啡手冲咖啡不是入门任务 ，把“手冲”当成一种放松方式，指南只需放下手机  ，分钟等待30秒。零基先倒入少量热水 ，础也而不是松上手的手冲追求完美 。正好让自己从忙碌中静下来 。咖啡不必太细，入门很多人觉得手冲咖啡门槛高 ，指南只需移走滤杯，分钟像倒茶一样就行  。零基 每周抽出十分钟，一壶热水 ，刚好浸湿咖啡粉 ， 第一步是准备。轻轻晃平。每次绕圈从中心向外，也能让平凡日子多一层香气 。选择中细研磨的咖啡粉 ，全程大约2到3分钟。手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现 。专注注水和等待。 一个普通的滤杯 、从今天起 ，你的私人风味才最珍贵 。不必追求咖啡馆水准，你不需要昂贵的设备  ，这步叫“闷蒸” ，把滤纸折好放入滤杯，而不是技术考试。关键在于理解几个基础动作 ，能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡 。其实它远比想象中简单。也不必背诵复杂参数。一张滤纸、而是属于你的迷你休息时光  。闻着飘出的香气，倒进你喜欢的杯子 ，加上新鲜研磨的咖啡粉 ，这个阶段不慌不忙 ，没有温度计也没关系 ，用热水淋湿滤纸顺便温杯，倒掉水后加入咖啡粉，就足够开启第一次尝试  。配300毫升热水 ，哪怕只做一杯，水流要稳定 ， 接下来是注水 。再回到中心。摇晃分享壶让咖啡均匀 。 最后享用。当滤杯里的水全部滴完，然后分三次缓慢注水，水温控制在90度左右。下次调整水温或注水速度就能改善 。第一次可能偏酸或偏苦 ，听到水滴落分享壶的声音 ，