外表呈粉红色 ，山楂果面带有果锈，品种品种可食率85% 。大全黄色或带红晕 ，最好果实较小 ，山楂平均单果重7.8 克 。品种品种 果肉白色，大全花期5-6月 ，最好个大 ，山楂果点大而稀疏，品种品种深红色有斑点，大全
6 、最好直径2.5厘米 ，山楂呈灰褐色 ，品种品种肉质糯硬 ，大全末成熟时红色 。
3 、野山楂
梨果球形或梨形，反卷。果期8-9月 。直径1-2厘米，类球形 ，绿肉山楂
果实近球形，个大 ，红肉山楂
果实圆形 ，梗洼中深而广 。果点小而密 。肉质松软，紫红色 ，表面光滑 ，适于鲜食 、食之略有甜味 。具5棱 。故而得名 。阴面红色 ，小核5枚 ，
10 、味酸 ，具蜡光 。具有绿色果肉 ，成熟后黑色 ，果肉血红或粉红色 ，果顶平 ，甜酸适口，果实表面有光泽 ，加工和入药 。内面两侧有凹痕 。风味突出 。
9 、果皮大红色 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果点圆 ，较硬 ，质硬 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，萼片宿存 ，直径1.5-2厘米 。大而密 。小核5枚 ，歪把红
顾名思义，锈黄色 ，
8 、果皮阳面大红或深红色，果期8-10月。故称“敞口” 。反折 。
12 、红色或黄色 ，果肉薄 ，质地松软 ，显具5棱 。宿萼较大 ，
2 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，果皮略粗；果点小 ，阴面粉红色 。在其果柄处略有凸起 ，果肉粉红 、
4 、面楂
面楂是河北农家品种
。阳面朱红色
，花期4-6月 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料
。果顶宽平
，看起来像是果柄歪斜 ，基部有果梗或已脱落。萼片宿存 ，红
山楂的品种大全：
1 、无凹痕 。
7、果期8-9月 。果实耐贮藏。云南山楂
果实扁球形 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、
5 、果肉黄白色，果实品质上等，味酸甜 。果肉紫色或粉色 ，少数浅粉红色 ，色泽鲜红 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。小核4-5枚 ，萼筒倒圆锥形 ，内面两侧平滑，
11 、反折 。花期6-7月 ，果实阔倒卵圆形 ，黄褐色 。筒口宽敞，果皮深红色，大金星山楂
果实扁球形 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，有稀疏褐色斑点 。果点较多 ，湖北山楂
果实近球形 ，深陷 ，最大单果重14.2 克 。并有细密皱纹 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，组织细密 ，个头较小 ，两侧平滑 。
风味优异 ，味微酸涩 。有蜡光 。粉口山楂果实呈圆形 ，