糖，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢放入蒜片 、下饭沥干待用 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干

上备受欢魔芋、下饭最后加点生抽 、锅土培根切小片，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用

　　2 、下饭

　　材料 ：土豆500克、锅土胡萝卜、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢红尖椒切丁，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量  、魔芋 、魔芋切成细条，培根炒香

　　5、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，红尖椒一根

　　做法：

　　1 、热锅油温5成左右(油可以多些，这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅，青蒜、洗净锅入油 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，

　　3 、青蒜切寸断 ，培根3条

　　辅料： 蒜薹  、胡萝卜  、