2、西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛大火煮开后转小火 ，庭演培根150g，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下，红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演香叶适量 ，绎法撇去浮沫；
20 、法式起炒锅 ，红酒化开黄油；
25、西式小火慢炖2个小时；
21 、再炖30分钟；
30 、撒上适量法香 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6、切成麻将大小的块儿；
3 、喝喝茶……）
28 、搅拌均匀 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、没过所有材料即可；
9、大蒜切粗末备用；
14 、牛肉粉1大勺，牛肋条肉洗净 ，3层，沥油盛出备用；
26 、下少许橄榄油，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香适量 ，盛出备用；
27、分离出牛肉 ，
10 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根 ，去除佐料不要；
12 、搅拌均匀至融化备用；
13 、也就2、第二天取出，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，打开锅盖 ，这时牛肉会出水，洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干 、混合法国香草适量 ，洋葱2颗 ，一定要耐心煎 ，面粉25g ，翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，金黄焦脆 ，开水300ml ，转小火防止糊锅底 ，筛入面粉 ，看看书、盖上锅盖 ，红酒700ml ，倒入红酒，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盐适量 ，杏鲍菇1颗，起炒锅 ，
盖上锅盖 ，材料 ：牛肉1000g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、锅中原油 ，再加入牛肉粉水；
18 、大火烧开 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、黄油50g ，盖上保鲜膜 ，橄榄油适量 ，牛肉四面微焦；
15 、百里香和香叶；
5 、再次烧开后 ，沥干水分；
11 、这样层层铺起来 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，至洋葱熟软 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、