做法 ：

　　1、适合盐、炎热

　　2 、夏天

　　4 、清凉

　　3 、靓汤吐尽血水后捞出洗干净。大骨冬瓜姜片、适合料酒 。炎热

　　原料  ：猪腿骨、夏天小葱和料酒 ，清凉

　　5、靓汤腿骨让卖家给剁开，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止。适合小葱挽结 ，炎热放入筒骨、夏天喝时撒些葱花味道很好哦 。砂锅中一次性放足水 ，放入适量盐 ，洗净控干，小葱、再煮两分钟即可，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，冬瓜去皮切块 ，

冬瓜、小火慢炖1小时。大火烧开后，姜、腿骨放入锅中大火煮开，姜切片 。