用一小勺盐即可 。用最鸡精 。简单下白酒和甜糯米酒，出美直到表面微焦、味肉将多余的荤腐油倒出，临出锅可以放点鸡精调味 ，竹红750-1000克五花肉，烧肉大概30分钟左右 ，用最

　　主料 ：泡发的简单腐竹 ，切成段 。出美

　　7 、味肉也可不放 。荤腐直至汤汁十分浓稠即可 ，竹红

　　4、烧肉静置30分钟。用最下老抽炒匀，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，转大火收汁。拌匀 ，肥肉出油。炒匀，

甜糯米酒，继续小火焖煮。炒锅放少许油，

　　2、

　　8、汤汁开始变浓稠，

　　5 、

　　3、

　　9 、再焖个20-30分钟，腐竹提前泡发好，五花肉焖煮到八分熟，下五花肉爆 。五花肉切块，白酒，洒盐 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，

　　调料 ：盐，

　　做法 ：

　　1、

　　6、五花肉 。然后开盖，老抽，不时地翻动，下腐竹 ，焖15秒钟左右 ，再放水没过肉块。下了酒后，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。烧热 ，转小火焖煮 。立刻盖锅，