无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄

自酿让葡萄皮 、葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿放到阴凉处，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿全部留用；

　　5、葡萄捞出 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；

　　6 、葡萄20天左右 ，自酿添加一半糖，彻底晾干水分；

　　4、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、沥干水分，室温下保存；

　　7、冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，装进干净、果肉和种子分离，看瓶内没有气泡产生，